Mercoledì 7 giugno presso la Biblioteca Nazionale Braidense verrà presentata ‘Cucina di Charta’, una rivista di storia della cucina per scoprira anche i sapori più antichi.
Il mondo della gastronomia è da sempre alla continua ricerca di ricette e ingredienti peculiari ma, se si guarda alla produzione editoriale corrente, mancava una pubblicazione dedicata alla sua storia. Un retroterra tutto da esplorare visto che l’umanità ha scritto una parte importante della sua autobiografia anche in cucina. Questo il punto di partenza per l’avventura di una rivista che intende rivelare la sua qualità ad ogni apertura di pagina, come la filigrana di una carta pregiata che affiora in trasparenza. continua... »
L'appuntamento tra i quattro ‘cantùn’ di Castelletto è per domenica 11 giugno: tra gli angoli più suggestivi del paese, in riva al Naviglio, tra ottimi piatti e momenti di festa.
Oltre all’inizio dell’estate, il mese di giugno è anche l’inizio di una lunghissima stagione di eventi che si terranno sul nostro territorio. E anche quest’anno, come è ormai tradizione da quasi vent’anni, l’11 giugno si terrà ‘CamminarMangiando’, la celebre camminata gastronomica per i quattro ‘cantùn’ di Castelletto. continua... »
Cibo e transizione sostenibile: come possono fare sistema le imprese? Un webinar gratuito della Camera di Commercio per aiutare i piccoli produttori nella sostenibilità.
Transizione sostenibile nel settore food: come le imprese della filiera agro-alimentare possono fare sistema per riprogettare i flussi di materie e risorse e ridurre gli sprechi di cibo intervenendo sui trasporti, lo stoccaggio, l’imballaggio e la produzione di rifiuti e sottoprodotti alimentari. Se ne parlerà, grazie alla presenza di due esperte, durante il webinar gratuito: “Il cibo nella transizione sostenibile From Farm to Fork”, organizzato dalla Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi, lunedì 29 maggio 2023, ore 10.00-12.30. continua... »
Dopo gli anni di sospensione dovuti alla pandemia, venerdì 26 maggio ritorna la corsa podistica bustese con un nuovo stile e nuovi organizzatori. Oltre allo sport, anche i sapori, con molti prodotti provenienti da Senise, comune gemellato con Busto Garolfo.
Nuovo nome, nuovo comitato organizzatore, ma stesso format. Dopo quattro anni torna la corsa non competitiva sulla distanza di 6 km per le strade cittadine di Busto Garolfo (MI): la ‘Busto di Sera’ è in programma venerdì 26 maggio con partenza e arrivo in via San Domenico Savio, alla baita degli Alpini. continua... »
Coldiretti lancia l'allarme elencando quasi quaranta varietà vegetali e animali a rischio scomparsa, dalla cipolla 'Rossa di Breme' alla vacca 'Varzese'.
Dalla cipolla rossa di Breme alla vacca Varzese, dal melo campanino alla pecora Ciuta, sono 23 le varietà vegetali e 16 le razze animali attualmente minacciate di abbandono in Lombardia. È quanto afferma la Coldiretti regionale in occasione della Giornata della Biodiversità, istituita dalle Nazioni Unite e che si celebra il 22 maggio. continua... »
L'Assessore all'Agricoltura ha visitato gli stabilimenti di Robbio (PV), in un incontro "interessante e costruttivo", con un occhio di riguardo alla situazione siccitosa del territorio.
L'assessore all'Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste di Regione Lombardia, Alessandro Beduschi, ha fatto visita, oggi, agli stabilimenti 'Riso Gallo' di Robbio, in provincia di Pavia. Un incontro, quello organizzato dal sottosegretario e consigliere regionale, Ruggero Invernizzi, che Beduschi ha definito "interessante e costruttivo". continua... »
Protagonisti del fine settimana del 3 e 4 giugno i runditt, già Comunità del cibo di Slow Food e che hanno ottenuto il Marchio De.CO., dal Comune di Malesco, i turtei, le gustose frittelle abbinate con prodotti dolci o salati e la Turte ad San Per, la tradizionale torta panelatte, dedicata ad uno dei Santi Patroni.
A Malesco nei giorni 3 e 4 giugno torna la Sagra organizzata dall’Accademia dei runditt, giunta alla 7^ edizione e che celebra i piatto della tradizione gastronomica e le eccellenze del territorio piemontese.
Protagonisti del fine settimana i runditt, già Comunità del cibo di Slow Food e che hanno ottenuto il Marchio De.CO., dal Comune di Malesco, i turtei, le gustose frittelle abbinate con prodotti dolci o salati e la Turte ad San Per, la tradizionale torta panelatte, dedicata ad uno dei Santi Patroni. continua... »
In un incontro tenutosi mercoeldì 10 maggio il consorzio Grana Padano ha ufficializzato la partnership con l'organizzazione delle Olimpiadi Invernali.
Sport, alimentazione e cucina d’autore: questi i grandi temi protagonisti dell’evento di Grana Padano, tenutosi mercoledì 10 maggio, presso lo stand del Consorzio Tutela in occasione di Tuttofood, la manifestazione meneghina con cadenza biennale, dedicata all’intera filiera agroalimentare. continua... »
Tre giorni di appuntamenti per tutti. C'è la Festa Patronale di Vanzaghello. Dal 27 al 29 maggio, allora, non ci sarà davvero tempo di annoiarsi.
Tre giorni di appuntamenti per tutti. C'è la Festa Patronale di Vanzaghello. Sabato 27 maggio, allora, dalle 18 a mezzanotte, all'oratorio maschile 'Sagra della Luganiga & Street Food', banco di beneficenza e parco giochi gonfiabili e, alle 19.45, concerto del Complesso Bandistico Vanzaghellese (dirige il maestro Davide Casafina). continua... »
Pronti a quattro giorni di cibo da strada, musica e coinvolgimento. Tempo di street food, infatti, in piazza Madonna della Luna a Turbigo.
Pronti a quattro giorni di cibo da strada, musica e coinvolgimento. Tempo di street food, infatti, in piazza Madonna della Luna a Turbigo. Primo appuntamento, allora, giovedì 11 maggio con l'omaggio a Cremonini & Luna Pop, quindi venerdì 12 '883 & Max Pezzali', mentre sabato 13 spazio alla musica italiana; infine, domenica 14 omaggio a Ultimo. continua... »
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Da San Siro a Piazza Duomo, dal rettangolo di gioco alla notte meneghina. La festa tricolore dell'Inter ha inondato Milano dalle prime ore di domenica 28 aprile.
Abbiamo anche noi un Don Chisciotte italiano, anzi, made in Italy. Si chiama Adolfo Urso...
Domenica 21 aprile Palazzo Clerici di Cuggiono ha ospitato i referenti territoriali di Fratelli d’Italia per un incontro in vista del voto europeo.
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